Alimentos e Bebidas
Como falei na minha história, passei toda minha vida como funcionária pública, mas quando mandei meu processo de aposentadoria comecei a pensar em outras possibilidades, no ano de 2022, primeiro junto com meu filho Diego, na qual registramos o MEI no nome dele, pois como funcionária publica não poderia colocar no meu nome, mais tarde, associamos a grande amiga, Cecília, então decidimos montar uma pequena fábrica de biscoitos de polvilho, assado e salgado. Como eu tinha bastante credito no meu cartão compramos os primeiros suprimentos para começarmos a produção. Compramos um forno, uma batedeira industrial, formas e outros utensílios. Começamos a nossa produção trabalhando nós mesmos no processo de produção e foi um sucesso, conseguimos colocar em dois supermercado e vendemos para a comunidade do município, mas ficamos só nisso, mas também temos dificuldade de aumentar nossa produção, pois falta investimentos para comprar mais equipamentos e principalmente falta um “quê” para conseguirmos mais cliente. Não sabemos exatamente o que falta.
Queremos produzir biscoitos saudáveis, com ingredientes de qualidades, sem conservantes, porém o mais importante é podermos crescer, contratar pessoas e fazer a economia girar.
CLEMENCIA MENDES DE SÁ DOS SANTOS
